۵ مواد غذایی ضد پیری که پزشکان هر روز می‌خورند
تاریخ انتشار: ۱۹ بهمن ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۷۰۷۹۰۱
۵ مواد غذایی ضد پیری که پزشکان هر روز می‌خورند، بلوبری یا زغال اخته آبی یکی از مغذی‌ترین میوه‌ها است که به افزایش طول عمر کمک می‌کند. این میوه کوچک و بنفش، سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی است که محافظتی برابر با عفونت‌ها برای بدن به ارمغان می‌آورد. بلوبری همچنین با داشتن کالری پایین و طعم دلپذیر، انتخابی مناسب برای رژیم غذایی سالم است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
به گزارش فرطب، یکی از مهم‌ترین مواد مغذی در بلوبری، آنتوسیانین‌ها هستند که خاصیت ضد پیری دارند. این آنتی‌اکسیدان‌ها در حفظ سلامت سلول‌ها و جلوگیری از آسیب دیدگی آنها نقش دارند و در فرآیندهای ترمیم DNA بدن مؤثر هستند.
تغذیه نقش کلیدی در بهبود فرآیند پیری دارد و می‌تواند از پوست گرفته تا سلامت مغز و حتی ترمیم DNA تأثیرگذار باشد. بیشتر ما تلاش می‌کنیم تا با انتخاب‌های غذایی مغذی و سالم، به حفظ سلامتی خود کمک کنیم. غذاهایی که می‌خوریم، تأثیر قابل توجهی بر سلامت کلی ما دارند.
اگر در رژیم غذایی خود به مصرف زیاد سبزیجات و کاهش مصرف گوشت‌های فرآوری شده و شکر تصفیه شده توجه دارید، در مسیر درستی قرار گرفته‌اید. این مواد غذایی نه تنها به حفظ سلامتی کمک میکنند، بلکه می‌توانند به بدن شما در مبارزه با علائم پیری و حفظ جوانی کمک کنند. بنابراین، انتخاب‌های دقیق تغذیه‌ای می‌توانند به عنوان یک زره محافظ در برابر اثرات زمان عمل کنند.
معرفی ۵ مواد غذایی ضد پیری که پزشکان هر روز میخورنددر ادامه به معرفی 5 مواد غذایی میپردازیم که به افزایش طول عمر شما کمک میکنند.
۱- بلوبری: میوه‌ای برای زندگی طولانیتربلوبری، نخستین ماده غذایی در لیست غذاهای مفید برای افزایش طول عمر، با ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های غنی خود، مانند یک سپر محافظ عمل می‌کند. این میوه کم کالری و خوشمزه با داشتن آنتوسیانین‌ها، خواص ضد پیری قوی دارد. این آنتی‌اکسیدان‌ها نه تنها به حفظ سلامت سلول‌ها کمک میکنند، بلکه در ترمیم DNA و کاهش آسیب و درد عضلانی نیز مؤثر هستند.
۲- گوجه فرنگی: محافظ پوستگوجه فرنگی، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند لیکوپن، لوتئین و بتا کاروتن، به حفظ جوانی و سلامت پوست کمک می‌کند. این ماده غذایی با خاصیت‌های ضد پیری، به کاهش چین و چروک و محافظت از پوست در برابر علائم پیری از درون کمک می‌کند.
۳- غلات کامل: انرژی ثابت برای جوانماندنغلات کامل، از جمله مواد غذایی مفید برای ضد پیری هستند. این دسته از مواد غذایی، که انرژی را به آرامی آزاد میکنند، به طور خاص برای تثبیت انرژی و حفظ سلامت پوست در زنان مفید هستند، به‌خصوص با توجه به تغییرات هورمونی که با افزایش سن رخ می‌دهد.
۴- آجیل: میان وعده‌ای برای عمر طولانیآجیل، به‌ویژه انواعی مانند بادام و گردو، حاوی ویتامین E، پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳ و مواد معدنی مانند روی هستند که به بازسازی پوست و بهبود ظاهر آن کمک میکنند. دانه‌های کتان نیز به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب امگا ۳، به بهبود سلامت پوست کمک میکنند.
۵- روغن‌های سالم: سلامت قلب و پوستروغنهای سالم نظیر روغن ماهی، زیتون و کلزا حاوی چربی‌های ضروری اومگا ۳ هستند که به کنترل فشار خون و حفظ سلامت قلب کمک میکنند. این روغن‌ها همچنین به حفظ آبرسانی پوست و کاهش ظاهر خطوط ریز کمک میکنند و مصرف منظم آنها می‌تواند به سلامت کلی بدن کمک کند.
کانال عصر ایران در تلگراممنبع: عصر ایران
کلیدواژه: ضدپیری موادغذایی آنتی اکسیدان ها کمک می کنند مواد غذایی حفظ سلامت ضد پیری
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۷۰۷۹۰۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
«کرایی مرغ» یک غذای مجلسی که باید امتحانش کنی
«کرایی مرغ» یک غذای خوشمره پاکستانی است که مزه و بوی بی‌نظیری دارد و هواداران بی‌شماری را مجذوب خود کرده است.
شاید از آن دسته افرادی باشید که به سختی طعم‌های جدید را امتحان میکنند، اما این قول را به شما می‌دهیم که از مزه و بوی این غذا بی نهایت راضی خواهید بود.
مواد لازم:در قدم اول پیاز را بشویید و پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید.
گوجه فرنگی‌ها را هم بعد از شست و شو ۵ دقیقه در آب جوش قرار بدهید و بعد در آب سرد بگذارید تا به راحتی پوست آن کنده بشود. نیازی به پوست گوجه فرنگی نداریم! بعد از انجام این کار گوجه فرنگی‌های بدون پوست را پوره کنید. از گوشتکوب برقی یا مخلوط کن یا حتی رنده دستی می‌توانید برای این کار استفاده کنید.
پیاز‌های نگینی شده را در مقداری روغن تفت بدهید و وقتی رنگ آنها طلایی شد تکه‌های مرغ را داخل تابه بگذارید. با صبر و حوصله مرغ‌ها را سرخ کنید. باید تمام اطراف آنها به خوبی سرخ شده و طلایی بشود. حالا وقت جشنواره عطر است! نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، پودر کاری و تخم گشنیز را اضافه کنید و تفت بدهید تا بوی آنها آشپزخانه شما را تسخیر کند!
در این قسمت باید آب را به مواد اضافه کنید ۲ استکان آب جوش را داخل تابه بریزید و در آن را بگذارید. اجازه بدهید مواد در کنار همدیگر با آرامش و شعله حرارت ملایم بپزند و شما هم یک تابه دیگر بردارید و در آن روغن بریزید تا داغ بشود و سیر را بعد از پوست گرفتن له کنید و به همراه زنجبیل رنده شده در آن تفت بدهید. وقتی به مرحله سرخ شدن رسیدند رب گوجه فرنگی را به آنها اضافه کنید و تفت بدهید تا هم از خامی دربیاید و هم رنگ باز کند. حالا نوبت به پوره گوجه فرنگی می‌رسد. پوره را تا مرحله‌ای که آب آن کاملا کشیده شود و بافت آن هم سرخ شود و تغییر رنگ بدهد سرخ کنید. در اینجا سس شما آماده است و بهتر است آن را به مرغ‌ها اضافه کنید تا یک ساعت دیگر این غذای خوشبو و خوشمزه پخته شود و تمام طعم‌ها در هم ترکیب شده و برای سرو آماده بشوند.
تکه‌های مرغ را به شکل دلخواهتان در ظرف موردنظر بچینید و نوش جان بفرمایید. این غذا با نان سرو می‌شود برای همین سس آن باید غلیظ باشد.
منبع: برترین‌ها
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»